[臺中市] 抗颱風菜價高漲法寶 興大市集採購去

102-07-17

　上週末蘇力颱風來台掃過北部，本週又有颱風形成，傳統市場的菜價又將蠢蠢欲動，但走進農民市集，菜價平穩，絲毫沒有受到颱風影響，不失為婆婆媽媽另一個買菜的好去處。本週六7月20日興大有機農夫市集有學員「信勢網室有機蔬菜園」吳文岳帶來他的有機葉菜、「迦南地有機農場」王前慧則帶來有機秈糙米等農產品，幫大家持續補給日常存糧。 吳文岳的有...

[臺中市] 合樸手洗愛玉 呷雜糧更健康

102-07-11

　酸酸甜甜的愛玉是許多人夏日消暑的最愛，本週六合樸市集要帶大家來「洗」愛玉，學員則有「綠食集」張存信帶來他的有機雜糧堅果，市集荷松開講請來吳子鈺&果本山農組合分享他們「以果為本」的點滴故事，幸福餐的菜單則是由「穀類紅寶石」之稱的紅藜，製作而成的紅黎南瓜起士堡餐。 張存信的綠食集承襲了60年專業五穀雜糧的經驗，除了自己種植有機雜...

[臺北市] 腸保健康新鮮蔬果不能少　來水花園市集找健康

102-07-05

　表演藝術大師李國修老師的辭世，加上最近多位名人相繼傳出罹患大腸病變，讓我們不得不重視飲食健康；少吃重鹹、重油及高脂肪的精緻食物外，更要注重"有機無汙染"的食材才好。本週六(7月6日)水花園市集有學員林慶祥帶來的有機葉菜及有機桂花糯米荔枝、蘇秀蓮帶來的有機黃豆，歡迎大家來水花園逛逛採買。 大同有機農場林慶祥帶來有機地瓜葉、空...

[臺中市] 夏瓜果上市 MIT興大驗證市集教作阿嬤的花瓜

102-07-03

　7月7日是節氣上的小暑，如同字面意義一樣，天氣將越來越炎熱，讓人提不起食慾，MIT興大驗證有機農產品市集本週要教大家作古早阿嬤的花瓜，學員則有「好田有機農園」的張振豐準備有夏季的甜瓜、小黃瓜、南瓜等瓜類及蔬菜，冰過的瓜兒最適合炎炎夏日、十分開胃。 張振豐的甜瓜採直立式栽培，每一株苗只保留2~3粒甜瓜，確保甜瓜的成長空間，並...

[臺東縣] 夏日透清涼 東大市集選購冷泡茶、梅子醋

102-06-26

　臺東大學有機農夫市集於6月30日在臺東大學中華路旁(臺東市中華路與鐵花路口)舉辦。當天有「佳芳茶園」陳麗雪帶來的冷泡綠茶及紅烏龍；「松林梅農場」何介臣帶來的有機梅子醋，本週還有荔枝及其他農特產品的促銷優惠活動，有興趣的民眾歡迎到現場選購。 「佳芳茶園」陳麗雪帶來的冷泡綠茶及紅烏龍皆通過有機認證管理。冷泡綠茶推薦常溫或低溫冷泡...

[高雄市] 盛夏清甜紅龍果新豋場-微風市集邀您嘗鮮

102-06-21

　越是炎夏，越豔紅，宛如火龍現林蹤。本週六(6月22-23日)微風市集新客家文化園區及蓮池潭物產館有學員葉慶興帶來的有機蔬菜及火龍果，另市集還舉辦食農教育─火龍果的介紹，歡迎大家來微風趕集搶鮮！ 話說火龍果可是夏季少不了的水果，是果盤上少不了的鮮美口感，惠農有機紅龍果園的葉慶興以多年有機種值經驗，草生栽培的紅龍果，清甜爽口，其...

[花蓮縣] 好事集「米甜心」募集 嚐進米的千變萬化

102-06-20

　夏至即將到來，瓜果類開始大量產出，米也開始收成了，本週六的花蓮好事集舉辦「米甜心」小家招募，讓民眾認識米的千變萬化，而學員有「光合作用農場」的鄭麗玲帶來她的黑豆、龍鬚菜、長豆等蔬菜，還有香噴噴的窯烤麵包、雞蛋，另外「五味屋」和「藝家籽」本週也到市集擺攤，6月23日還帶大家去花蓮壽豐明淳農場農事體驗，每人費用大人200元、12歲以下孩...

[屏東縣] 消暑聖品火龍果、新鮮蔬果 週六南島選購樂

102-06-17

　本週六於屏東教育大學旁的迎賓大道舉辦南島有機農夫市集活動。本週(6/22)將有「黃金魚有機果園」的火龍果及「王老先生蔬果園」的有機蔬果，皆是有機認證過的產品，民眾可以放心選購，品嚐新鮮好吃的蔬果！ 黃金魚有機果園的火龍果，完全不灑除草劑、化學肥料，每一口都能呈現自然甜味。炎炎夏日，將切好的火龍果冰在冰箱後再拿出來品嚐，清涼消...

[臺北市] 水花園週末銅板農學院與您分享飲食基本之道

102-06-14

　本週六(6月15日)水花園有機市集有學員邱群雄帶來的有機荔枝、宋輝雲帶來的有機苦瓜、甜玉米等各種時令蔬果販售，另外市集將在主婦聯盟周末銅板農學院開講，由宋輝雲先生告訴您他的飲食基本之道，歡迎大家週末來水花園趕集逛逛。 迦南地有機農場邱群雄帶來夏季應景的有機荔枝，引用無污染的水源灌溉及採自然農法方式耕種，果實味甜汁多，冰涼後品...

[宜蘭縣] 食在安心 大宅院辦食品加工講座

102-06-13

　最近食品安全的議題又浮上檯面，消費者更加關注如何食的安心，宜蘭大宅院市集本週六6月15日舉辦「加工品的製作與保存」座談，告訴大家對食品應該要什麼樣的認知與理解，市集則有農友「久豐有機農場」熊國筌帶來他的水果玉米、青翠小黃瓜和美濃瓜等有機疏果，希望民眾都能食安心、呷當季。 熊國筌的水果玉米，皮薄甜度高，正如其名可以像水果一樣鮮...