38歲的曹富雄原本從事生技業，優渥年薪，不過，他始終惦記著想為苗栗家鄉盡份心力，於是毅然決然在7年前放棄生技產業而返鄉。他開始思索著要如何找出農村歷史文化也兼顧生計，幾經思考與嘗試，最後選擇了「黑木耳」為產業，歷經了2、3年的挫敗，終於成功生產新鮮及乾燥黑木耳，並在媽媽的協助下，研製出黑糖黑木耳露，為家鄉開創出「黑金」產業。

　　7年前返鄉的曹富雄，因具有屏科大農園產系畢業的背景，對農業有濃厚的興趣，他希望替家鄉找到具有特色的農產並加以發展，起初他想到栽種苦茶樹，也讓患有癌症的父親在退休後，找到另一份工作的樂趣，甚至在油茶產銷班找到一群夥伴，快樂的過著農村生活。

　　不料，台灣爆發食安史上嚴重的油品危機，連帶讓苦茶油產業也受到衝擊。曹富雄重新找尋出路，他回想起小時候在苗栗公館鄉北河村長大，剛好屬於礦區，時常看到很多臉上黑黑的礦工，於是決定「黑的元素」。原本想投入黑豆種植，但考量受限於地理限制，機器可能進不了自家的田，以及種植技術等問題，無法種植黑豆。

　　無意間他發現附近有人種植少量黑木耳，再加上老家土地的地理環境背山，附近有河流經過，濕氣相當充足，再加上曹富雄從小愛吃黑木耳，因此，與父親商量後決定投入黑木耳種植。

　　一開始他過入5000-6000包黑木耳太空包，卻因不懂技巧，一開始就對著太空包澆水，導致因為過濕，甚至還感染了各種各樣的菌，黑木耳幾乎全軍覆沒，後來也碰到種植黑木耳，卻長不出黑木耳而長出其他菇類的窘境。於是，他開始到處詢問黑木耳種植的農友，也上各種農委會等課程，不僅讓他瞭解太空包必須經過靜置、走菌、割包、給水等過程，慢慢懂得黑木耳的種植方法。

　　除了基本的種植，要長出顏色深、厚脆的黑木耳，水量的給予也很重要，曹富雄也嘗試了2、3年，觀察監測每次給水時間與量，記錄下黑木耳的品質，找出最適當的水量，並引進自動監測系統，及進行有機種植，逐漸的養出品質良好的黑木耳，「茄苳樹下黑木耳農莊/礦區有機（轉）黑木耳」因而誕生。

　　曹富雄說，除了販售新鮮黑木耳外，對於採收達20天的黑木耳便會製成乾燥黑木耳販售，也因過去在嘗試過程中，長出許多較小或外觀較不好看的黑木耳，為了避免浪費，富雄的媽媽當時將這些研製成黑木耳露，而今更搭配高品質黑糖，成為香濃且好口碑的黑木耳露。

　　此外，考量到許多人不敢喝黑木耳露，他與員工也想到將珍珠奶茶的珍珠，搭配黑木耳露，養生又不發胖，成為農莊販店的亮點之一。為了提供多元的產品，他也研發黑木耳滷肉飯、黑木耳香腸、黑木耳鬆餅等，讓黑木耳有更多的運用方式。

　　曹富雄成功找出家鄉的礦區黑元素，打造黑木耳產業及愛大地的友善環境，多年來雖嘗試許的失敗，卻從未曾想過離開家鄉，他說，自己喜歡田園樂活的生活，也希望更多人能夠吃的到健康安全有機的農產品，期許著能夠藉由黑木耳的產業，帶動著周邊的年輕農夫、讓年長著能在地老化讓長輩有價值的生活、保留現有的優質環境，愛地球愛生態維護著下一代的資源。