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農業新知
[南投縣] 自己要賣的愛玉自己種 紀程元的峰元玉山愛玉
111-01-07
 具機械背景的紀程元原本在新興健康科技公司研發部擔任助理工程師,面對急速擴張的公司,紀程元時時需要腦力激盪,被迫承受各種高壓與不自由,因此決定另謀他職。因朋友介紹接觸愛玉,開啟每周六、日,至各觀光遊樂區做手洗愛玉小攤販的機緣,每周做二休五,不僅多了陪伴家人的時間,薪水跟在科技公司上班不相上下,也幫助不少朋友加入手洗愛玉販售的行列,生意...
[雲林縣] 用團結與無私成就雲林潮農天團 徐崇評
111-01-07
 72年次的徐崇評(現任雲林縣元長鄉青農聯誼會會長)原本在嘉義化工廠任職,因工作期間被化學藥劑嗆傷造成呼吸的嚴重傷害,而意識到在化工廠內的危險性,為了自身的安危,同時也擔憂父母年紀漸長、身體欠安,農田需要幫忙分擔農務,便決心返鄉投入農業。 父母長期種植花生、水稻作物,徐崇評深感露天管理受天氣影響甚大,且容易受到各種不可控的因素...
[嘉義縣] 用經濟學原理精算農業投報率 喬斯苦瓜涂澤林
111-01-07
 原本在臺北從事金融業擅於投資理財的涂澤林,2017年因父親突然離世,為了顧及家庭及小孩,重新評估了職涯規劃;當時政府提供許多從農方案與補助,鼓勵年輕人返鄉務農,但涂澤林並未被似蜜糖的農業政策沖昏頭,深知務農有如創業,若沒有思考清楚「從農目標」及「成本效益」,冒然轉業對未來發展未必是好事。他以投資理財專業的背景經歷,確切評估投資農業設...
[嘉義市] 黃柏勳代耕結合無人機 打造農業新契機
111-01-07
 83年次現年28歲的黃柏勳雖為農家第三代,但對農業多是辛苦,沒有多餘的憧憬與期待,在學期間選讀汽修科,畢業後從事汽車零件行業,直至2014年21歲時受父親影響,決定返鄉加入農業代耕行列。 比一般青農幸運的是黃柏勳自阿公年代,家裡自有耕種面積約2甲多,另有4~5甲的代耕基礎。而父親原本是從事蔬果買賣的中盤商,自有蔬果攤店面也到...
[臺北市] 與生態、在地文化結合的一杯咖啡 臺北大屯火山咖啡
111-01-07
 一杯咖啡,不僅是一杯飲品,同時可以承載一個地區的歷史文化、風土條件,甚至能串聯起在地的人物、特色。對臺北市唯一獲得綠色保育標章的咖啡莊園農民北投侯奕瑋來說,咖啡就是這樣一個角色存在。 多數人對北投的印象還停留在溫泉觀光,但小在北投長大的侯奕瑋深刻感受到,北投不只有這樣。北投有豐富的農業歷史,區內還因為有臺北藝術大學而藝術人才...
[桃園市] 跟著農夫田裡鬧 邱照明夫妻的親子農遊樂
111-01-07
 桃園綠合農場主人邱照明、吳昭燕夫妻,5年前放下房仲和設計工作,投入青農行列。自稱沒土地、沒技術、沒資源「三無」的邱照明說,光是為了找農地就繞了大半個臺灣;踏入有機農業後,又面臨收成幾乎被蟲吃掉的窘境。後來轉個彎,結合在地社區營造,舉辦親子農遊、體驗農村生活,讓兩人找到一片天。邱照明以自己的經驗,告訴有意從農的人,有想法最重要。 ...
[臺北市] 傳承老茶師工藝的製茶師 鴻智茶場張恩沛
109-11-20
 在張恩沛的印象中,學生時期不論假日或是寒暑假都經常跟著父親到山上茶場幫忙,看著父親平日上班,假日幫忙整理茶園的日子,不是愜意,而是分身乏術的硬撐,撐到上班族的日子退休後,仍放心不下父母留下來的茶園。2006年從幫農的角色開啟半退休的全職茶農人生,可惜沒有傳承到爺爺的鐵觀音製茶技術,父親接手茶場後幾乎從零開始一個人重新摸索鐵觀音茶種、...
[臺北市] 不讓土地荒蕪 詹振嘉捨棄穩定收入返家從農
109-11-20
 戴著斗笠,手拿竹籃,43歲的詹振嘉巡視著自家的綠竹筍與瓜果園,原本從事土木工程工作的他,不希望因為父母親年邁,家中1公頃多的土地逐漸荒廢,11年前決定辭去工作回家從農。不過,受到現今家庭自煮風氣不盛,農作物銷售大幅下滑,他結合母親好手藝販售手作食品,以及舉辦農遊體驗,希望讓祖先留下的土地生生不息。 詹振嘉從中興大學土木系畢業...
[桃園市] 蕭富嚴陪家人種福田 嚴耕慎作好農產
109-11-20
 他彎得下腰,因為不捨父母年老務農,決定回鄉陪著他們把耕種當健身,適度活動筋骨,實踐用進退廢的真理,一盡為人子女的孝道;他挺得直背,因為父親告訴他,農夫自產自銷就像自當老闆做生意,最重誠信,東西不能隨便種,產品不好不能賣,秉持這樣的初心,他把「嚴耕慎作」當作信念,用健康的農產品與消費者交朋友。「觀音福田嚴耕農場」,就是蕭富嚴守護的一片...
[新竹縣] 仁和有機農場 科技農夫王祥宇
109-11-20
 管理77棟溫室、1.2公頃的王祥宇,是擁有18年歷史的新竹仁和有機農場第二代接班人,面對三年前父親突然離世,剩母親一人管理農場,在農業缺工無解的狀態下,讓原本從事CNC工具機相關工作的他,決定回家撐起父母一手打造的有機農場。過去農場主要是父親進行生產排程、施肥、病蟲害防治、除雜草等田間管理工作,母親則負責採收、包裝、出貨及客服等環節...
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