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農業部為全面提升農業人力素質,於民國100年設立農民學院,結合研究、教育、推廣資源,運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢,建立完整的農業訓練制度,培育優質農業人才,提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準,規劃系統性教育訓練課程,針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練,並強化農場實習,以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

延續農民學院系統性專業訓練課程,協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力,農民學院辦理農場見習媒合服務,協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念,但無實際從農經驗的新進農民,可以藉由參與農場見習,強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況,希望透過農場見習的引導,吸引更多新進農民投入,改善農業人力結構,提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題,農業部推出「農業缺工好幫手」APP,提供農民、農場主及農企業建置職缺,刊登職缺,吸引求職民眾應徵投入農事工作,需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對,主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者,提升職缺媒合效率;勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理,期望引進年輕人力進入農村深耕,活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道,成立「找產品、找通路」服務,持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求,讓學員瞭解市場需求,進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品,提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態,增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品,可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版,自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊,建置「青年農民輔導平台」,彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊,並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能,同時連結現有青年農民創業入口網,加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊,於105年度建置創新農業推廣平台,發布相關活動訊息,並提供數位影音專區、農村巧藝專區,作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

線上課程介紹
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全部農糧類畜產類數位課程其他
全部農糧類畜產類數位課程其他
曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一,臺灣在1950年代開始發展菇類產業,之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術,並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來,隨著養生保健觀念抬頭,菇類也被開發成為保健產品,擴大了...
都市農業-植物病蟲害防治概論(含植保資材調製及施用操作)

 農糧類 

植物病蟲害防治的相關介紹分為5個部分;首先介紹為什麼作物會生病、再來則介紹不同的害蟲的種類以及病原菌的種類、最後介紹作物整合防治管理以及相關的防治方式。本課程帶您來認識都市農業常見的病蟲害以及了解防治的方式。
果樹及花木嫁接技術(二)-落葉性果樹及花木嫁接

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的,整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下,一棵果樹至少要十年後才會開花,而且開花的前幾年也還不太會結果,等到結了果,往往又會產生異變,使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
都市農業-肥料特性及施用方式

 農糧類 

肥料特性及施用方式的相關介紹分為3個部分;首先介紹肥料的種類,接著介紹土壤管理的重要性,最後教導有機質肥料合理的施用。本課程帶您來認識都市農業常用的肥料、如何管理土壤與合理的施肥方式。
割草機保養維修課程(屏科大)4

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
割草機保養維修課程(屏科大)3

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-3

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)1

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
國產釋迦香氣滿點上市 甜蜜產季正式開跑
114-12-10
國產釋迦產季自12月正式登場!釋迦主產地於臺東縣,近年受颱風多次侵擾,許多果園受創、損失沉重,農業部啟動多項復耕與災後重建措施,包括補助防風支柱及肥料資材等,協助農友恢復生產力。今年雖再逢楊柳颱風侵襲,但果農們堅守果園,憑著多年栽培經...
國產茶油頒獎暨展售活動 10家優質國產品牌進駐2025米糧俱樂部
114-12-07
為展現臺灣油茶產業的輔導成果與風味魅力,農業部農糧署於12月6日至7日於臺北中正紀念堂兩廳院藝文廣場舉辦「國產油茶籽品質評鑑」與「國產茶油品評遴選」頒獎典禮,並設置10家優質國產茶油品牌展售攤位,讓民眾體驗臺灣好油的香氣與風土。 ...
國產雜糧跨界創新局展現綠色食尚力 打造全齡健康飲食新生活
114-12-06
為推廣臺灣國產雜糧,農業部農糧署積極推動「114年國產雜糧整合行銷計畫」,於12月6日假臺北中正紀念堂兩廳院藝文廣場舉行的「2025米糧俱樂部」盛大展出豐碩成果。現場除頒發感謝狀表揚本年度攜手合作的9家標竿合作企業外,更透過創意策展與...
關西農村好物市集 滿額送好禮再抽農遊住宿卷
114-12-05
2025農村好物市集將於114年12月6日至7日在國道3號關西服務區熱鬧登場,活動為期2天。此次市集由農業部農村發展及水土保持署號召全臺各地農村社區優質業者共同參與,打造年度最「接地氣」的農特產盛典。現場集結41家農村好物與農村社區業...
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首屆「國產蔬菜常備食品獎」揭曉 12/6–7希望廣場限時嚐鮮
114-12-04
為擴大國產蔬菜的應用範疇,並呼應消費者對原料取得容易、即食、便利性食品的需求,農業部農糧署與國立中興大學共同辦理「國產蔬菜常備食品評選」活動,獲選產品將於12月4日在農業部農糧署臺北辦公區接受公開表揚,另部分獲獎業者將於12月6、7日...
屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁,綠葉掩蔭,一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂,等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度,一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園,至今已有超過25年的歷史,經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫,會迸出什麼樣的火花呢?結束十多年的軍旅生活,陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生,身為農業門外漢的他,憑藉著什麼樣的膽識,竟敢一腳踏入陌生的領域呢? 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯,思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班,在學期間主修生物技術與動物科學系,並選擇加入蜜蜂研究室,可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時,陳春廷笑著說:「當時成績不好,能選擇的實驗室有限,才進了蜜蜂研究室,因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農,自祖父時代即從事與種苗相關的工作,「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶,到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意,所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時,江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘,最後聽...
青農人物故事報導
自產自銷不嫌累,立暉香菇農場呂佩紋
自產自銷不嫌累,立暉香菇農場呂佩紋
百貨業,彎腰敬禮是基本禮儀;在菇寮,彎腰也是養菇的必要條件,只是對象從顧客變成了香菇。2011年呂佩紋卸下百貨客服一職,回到新社菇寮參與較簡單上手的菇事,返鄉後雖然嘴上說要留在家裡種菇,但實際操作經驗不足,前幾年先到哥哥的菇園幫忙、跟著奶奶跑零售,自己也到農民學院進修菇類栽...
+完整報導
科技新貴的從農之路
       官田青年農民沈俊賢,原本在薪水不錯的美商科技業任職,後來因為作息與家人的因素轉而從農去種植經濟價值較高的香瓜和玉女蕃茄。雖然沒有農業相關背景,但他仍然努力學習,並利用網路行銷闖出了名號。為了能夠瞭解栽培管理技術、用藥方法,他積極地參加官田農會產銷班、臺南市青年...
+完整報導
中市后里區青農
青農品牌小故事關係開始種植杏鮑菇,是個在杏鮑菇園區長大的孩子,105年因父親身體狀況問題,且因缺工問題,決定放棄原本的工作,開始返鄉學習種植杏。 回家學習了快滿兩年時,父親在工作的時候發生了嚴重的意外,導致再也無法工作,母親也要花多時間跟精神照顧父親林隺...
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農村巧藝
創意手作自然素材文化傳承
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