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農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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牧業入門班(數位課程)(二)  

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：114-05-07~06-20

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開課日期：114-07-07~07-11

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費用：2000元

報名
植保無人機證照與智慧農業管理實務入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：114-05-14~06-13

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開課日期：114-07-14~07-16

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費用(住宿費另計)：4800元

報名
療育水族繁養殖入門班(遠距)  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：114-05-16~06-15

|

開課日期：114-07-16~07-18

|

費用：4800元

報名
園藝入門班(數位課程)  

辦理單位：農業試驗所

報名日期：114-05-16~06-15

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開課日期：114-07-14~07-21

|

費用：2000元

報名
咖啡種植入門班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：114-05-16~06-15

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開課日期：114-07-16~07-18

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費用(住宿費另計)：4800元

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即將報名
有機農業初階班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：114-06-25~07-24

|

開課日期：114-08-25~09-05

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費用(住宿費另計)：9000元

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小型農機具操作與保養檢修進階選修班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：114-05-08~06-07

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開課日期：114-07-08~07-10

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費用(住宿費另計)：2500元

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蔬果農產品加工之實作進階選修班提供住宿

辦理單位：國立嘉義大學

報名日期：114-05-12~06-08

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開課日期：114-07-07~07-09

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費用(住宿費另計)：3200元

報名
茶葉感官品評中高級班(清香型球形烏龍茶)提供住宿

辦理單位：茶及飲料作物改良場

報名日期：114-05-13~06-12

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開課日期：114-07-13~07-18

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費用(住宿費另計)：7000元

報名
生活園藝進階選修班提供住宿

辦理單位：國立嘉義大學

報名日期：114-05-15~06-14

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開課日期：114-07-14~07-16

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費用(住宿費另計)：3200元

報名
海水貝類繁養殖經營進階選修班  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：114-05-16~06-15

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開課日期：114-07-16~07-18

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費用：2500元

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即將報名
農產業經營管理高階班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：114-06-19~07-18

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開課日期：114-08-19~08-21

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費用(住宿費另計)：3000元

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農產業經營管理高階班  

辦理單位：國立中興大學

報名日期：114-07-03~08-02

|

開課日期：114-09-03~09-05

|

費用：3000元

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割草機保養維修課程(屏科大)2

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
一起識茶趣！茶業入門篇

 農糧類 

清治時期，茶葉、樟腦、蔗糖為臺灣主要輸出的三大農產品，當時更合稱為臺灣三寶，可說是風光一時。其中，茶葉不僅牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣近百年來的文化演進，甚至還將臺灣推向國際，使臺灣享有「茶葉王國」的美譽。本門課程主要是針對想投入茶業...
都市農業-肥料特性及施用方式

 農糧類 

肥料特性及施用方式的相關介紹分為3個部分；首先介紹肥料的種類，接著介紹土壤管理的重要性，最後教導有機質肥料合理的施用。本課程帶您來認識都市農業常用的肥料、如何管理土壤與合理的施肥方式。
割草機保養維修課程(屏科大)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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果樹及花木嫁接技術(二)－落葉性果樹及花木嫁接

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
果樹及花木嫁接技術(四)－植物品種權與相關實務

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
都市農業-園藝植物繁殖技術及應用操作

 農糧類 

介紹園藝植物繁殖的重要方式以及基本原理，對於平時園藝操作有個最基本的認識，利用不同的手法改進操作的過程，將使得更容易達到繁殖成功的目標。本課程帶您了解都市農業之園藝植物繁殖的方式及操作的方法，幫助您繁殖成功。
都市農業-都市農業概論

 農糧類 

都市農業是近年來興起的農業型態，在都市種植農作物時的栽培方式與農村有所不同，因此，透過這系列課程的規劃可以讓有興趣的民眾快速入門，理解都市農業的發展、益處、範圍以及永續經營的價值。本系列課程可以學習到「植物病蟲害防治」、「肥料特性及施用方式...
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割草機保養維修課程(屏科大)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
高壓噴霧機使用前檢測(屏科大)

 數位課程 

課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作和講解，讓農民瞭解高壓噴霧機的基本原理與保養，能降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由講師的專業講解，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農...
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)2

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
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臺東改良場舉辦水稻田深層施肥示範觀摩會 降低化肥用量 減少溫室氣體排放
114-06-05
為減少溫室氣體排放，節省化學肥料施用，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)於114年6月5日上午，假關山鎮陳金玉農友示範田區舉辦「水稻田深層施肥示範觀摩會」，水稻產銷班農友100人與會，臺東縣政府、關山鎮公所及關山鎮農會亦派員...
農業部主辦2025 APEC「透過包裝創新減少糧損及浪費」會議　16個APEC經濟體在臺共商永續糧食解方
114-06-05
農業部於2025年6月5日至6日假臺中市長榮桂冠酒店主辦「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域進展檢討會議（Workshop on Reducing Food Loss and Waste (FLW) through Pa...
智慧農業成果亮眼 數位科技驅動農業轉型
114-06-03
為因應臺灣農業面臨極端氣候、旱災缺水及勞動力不足之挑戰，農業部自106年起推動智慧農業發展，迄今已成功帶動整體產業數位轉型與升級。其中北部具代表性之智慧農業場域─桃城蒔菜農業生產合作社與超秦企業股份有限公司，以及近期落實運用智慧監控之...
114年2期水稻收入保險自6月1日起受理投保 請農友把握時間踴躍投保
114-05-29
為提高稻米產業競爭力，穩定農民收入，水稻收入保險自111年起開辦，114年2期作的投保期間自6月1日起至8月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以維護自身權益，詳情可向當地農會洽詢。 農業部表示，自111年1期作開辦水稻收入...
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臺東改良場舉辦水稻田深層施肥示範觀摩會 降低化肥用量 減少溫室氣體排放
114-06-05
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114-06-03
為因應臺灣農業面臨極端氣候、旱災缺水及勞動力不足之挑戰，農業部自106年起推動智慧農業發展，迄今已成功帶動整體產業數位轉型與升級。其中北部具代表性之智慧農業場域─桃城蒔菜農業生產合作社與超秦企業股份有限公司，以及近期落實運用智慧監控之...
114年2期水稻收入保險自6月1日起受理投保 請農友把握時間踴躍投保
114-05-29
為提高稻米產業競爭力，穩定農民收入，水稻收入保險自111年起開辦，114年2期作的投保期間自6月1日起至8月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以維護自身權益，詳情可向當地農會洽詢。 農業部表示，自111年1期作開辦水稻收入...
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114年度農會推廣人員之職能訓練課程 開始報名囉
114-04-22
【114年度農會推廣人員之職能訓練課程】開始報名囉！ 上課日期如下： 1.進階班(1) (南部場)：114年5月6日(星期二)。 2.進階班(1) (中部場)：114年5月16日(星期五)。 3.初階班...
「扎根農業講堂」系列課程持續辦理！歡迎產銷班員踴躍報名！
113-10-18
身為產銷班班員的您，對於產銷班的營運決策是否時常感到苦惱，不確定到底該如何提高獲利？是否期待將辛苦生產的農產品拍出最美的照片？還是正苦惱於行銷影片拍攝？想提高設計力與創造力，卻不知道該從哪裡著手？農糧署為解決您的煩惱，把這些扎根功夫都...
花蓮場辦土壤肥料技術班　提升農友對土壤管理與肥培應用能力
113-09-19
農業部花蓮區農業改良場為推廣土壤及肥培的管理技術，提升作物品質及產量，並導入循環農業、淨零碳排議題，強化對永續利用土地與資源觀念，於113年9月10日至9月12日在農業推廣訓練中心辦理農民學院進階選修訓練-土壤肥料管理技術班，有29位...
掌握永續經營秘訣：培訓如何自主管理農場財務
113-09-06
農業經營除栽培技術，亦包含資金管理、成本效益評估及市場需求分析等多方面考量。為增進農民學院學員的農場經營與財務管理知識，農業部臺中區農業改良場於9月4日至6日舉辦為期三天的「農場經營與財務管理班」，吸引來自全國各地近30名學員參與。 ...
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國產鳳梨盛產啟程 甜蜜美味正式上架
114-03-29
因應114年國產鳳梨已進入盛產期間，農業部農糧署於29日在臺北希望廣場召開「鳳梨啟程 甜蜜滿載 鳳梨季起跑」記者會，本次活動邀集國內重要通路、加工業者及產地農民團體，包含全聯福利中心(以下簡稱全聯)、家樂福、大潤發、統一超商、全家便利...
銷售生鮮農林漁牧產物業者稅務專區 歡迎民眾多加利用
113-12-02
為使從事生鮮農林漁牧產物銷售業者，充分瞭解稅務規定並提供諮詢窗口，財政部中區國稅局建置「銷售生鮮農林漁牧產物業者稅務專區」，專區製作了淺顯易懂文宣及Q&A，使業者輕鬆瞭解稅務相關規定，並提供相關線上申報表單，完善優質租稅服務，...
應用微生物製劑改善落花生栽培土壤地力示範觀摩會
113-11-25
為了降低土壤病源的發生並提升落花生的產能，農業部臺南區農業改良場於113年11月25日，在雲林縣北港鎮張志郎農友的落花生田區舉辦「應用微生物製劑改善落花生栽培土壤地力示範觀摩會」。此次活動將展示微生物製劑在土壤改良上的應用成果，歡迎農...
秋時美味　漁業署邀您品味「虱在經典好味」
113-10-21
正值虱目魚產季，農業部漁業署整合多元通路與地方產業文化活動，以「虱在經典好味」為推廣主軸，除與連鎖通路「全聯福利中心」合作推廣販售國產虱目魚生鮮、熟食產品外，也結合省道臺61線─雲林口湖與新竹新豐休息站內的農聯福利中心，推廣虱目魚相關...
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屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？ 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...
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青農人物故事報導
吳家恩和他的自然好味「稻」
吳家恩和他的自然好味「稻」
    「自然農法種出來的米，風味特別讚！」吳家恩笑著說。在臺東池上，縱谷間稻穗飽滿，迎風晃曳的稻浪與山巒、藍天共同構成壯麗風景。除了如畫美景，池上米更是名聞遐邇，當地也出現愈多像吳家恩這樣的青年返鄉從農，注入活水，激盪出不一樣的新意。     吳家恩是農二代，當初在酒...
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蘇協源力推大甲粉蔥　回饋經驗助青農
講到青蔥，大家第一印象都是三星蔥品質優又好吃。而臺中市大甲區農會執行祕書蘇協源特別強調，當初在推廣一鄉一農產時，大甲選擇在地知名的芋頭，在各鄉鎮全力經營特色作物下，讓其實同時起步的大甲青蔥，被埋沒了好幾年。在早期農業知識不普及的年代，也沒有和農政單位接觸，爸爸就以同行或農藥...
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第二屆百大青年農民-謝秋芸
青農謝秋芸原本在竹科工作，生活雖然平順穩定，但心中卻嚮往著探尋未知的人生，思索後她決定離開平穩的工作，隻身到日本打工旅遊，近一年時間投入農場工作，觸動了對農業的興趣和熱情，於是六年前便帶著媽媽想一起打造有機草莓王國，以設施並用有機栽培的方式生產高品質的草莓，為了生產高...
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